Dulce

Bolitas energéticas

Estas bolitas son un bombazo de eneergía y además son dulces dulces, sin pizca de azúcar.

Es de esas recetas ultra rápidas, ultra fáciles y que viene genial para comerse a media mañana o a media tarde, cuando el cuerpo necesita un empujoncito.

Ingredientes:

1 taza de nueces

1 taza de dátiles sin hueso

1/2 taza de coco rallado

2 cucharadas de aceite de coco

1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

 

Perparación:

Ponemos los dátiles a remojar una media hora.

Trituramos las nueces que queden bien molidas y ponemos en un bol grande.

Pasada la media hora colamos los dátiles y trituramos, lo añadimos a las nueces

Añadimos el coco, el aceite y la esencia de vainilla.

Amasamos bien para que se mezclen todos los ingredientes y nos quede una masa consistente con la que formar bolitas.

Hacemos bolas del tamaño deseado y guardamos en la nevera.

Me han salido unas 16 bolas (tamaño mediano) duran varios días en la nevera guardadas en un tupper.

Buen provecho!

 

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6 Comments

  • Reply
    Liliana
    agosto 29, 2015 at 1:45 pm

    Yo las hice hace unos días pero.. Hidrate los dátiles con agua y ron Mezcle avena y nueces y choco derretido
    Hice bolitas y las pase con coco rallado
    Ñammm pero un pelin fuertes
    Igual no quedo una ni para foto

    • Reply
      martagual
      agosto 30, 2015 at 3:39 am

      Mmmmm madre mía Liliana! Te sales con esas bolitas!! Habrá que probar!

    • Reply
      luisa
      mayo 19, 2016 at 12:48 pm

      Si no consigo aceite de coco,como la reemplzo ?gracias !! Aca en Salta,no hay.

  • Reply
    yudith
    marzo 6, 2016 at 11:46 am

    Bueno pero con ton deja de ser vegana sorry distorsiona todo el concepto naturista

    • Reply
      martagual
      marzo 6, 2016 at 3:45 pm

      Bueno, que yo sepa ser vegano no tiene nada que ver con ser naturista, sino con no consumir ni utilizar ningún producto de procedencia animal o derivados, y el Ron es vegetal, a no ser que se usen clarificantes animales (hay rones que no los llevan). Un abrazo!

  • Reply
    maria noe
    mayo 19, 2016 at 3:10 am

    Hola!!!! Me encantaron. Quisiera mas recetas. Gracias

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