Bombones de chocolate y frutos secos

Hola! Hoy os traigo una receta súper rápida y sencilla de unos bombones de choclate para elaborar con los más pequeños de la casa.

Seguro que les encanta cocinar, a los míos les vuelve locos, de hecho dicen que cuando sean mayores serán cocineros como yo y la mayor dice que será pastelera o «tarterera» (que hace tartas) jajaja.

Es una receta ideal para picar entre horas o como postre.

Vamos allá!

Ingredientes:

250 gr de chocolate negro

1 puñado de nueces

1 puñado de pipas de calabaza peladas, crudas y sin sal

1 puñado de almendra crudas con piel

1 puñado de pistachos pelados, crudos y sin sal

1 puñado de arándanos deshidratados

1 puñado de bayas de goji

Preparación:

Colocaremos en una olla 2 o 3 dedos de agua y la pondremos al fuego.

En otra olla más pequeña colocaremos los chips de chocolate o el chocolate cortado a trocitos y la pondremos al baño María dentro de la otra olla, hasta que el chocolate se funda, no queden grumos y se pueda manejar con una cuchara.

Colocamos una hoja de papel de horno en una superficie plana y con ayuda de una cuchara iremos haciendo montoncitos de chocolate, con la cantidad que cabe en una cuchara será suficiente para cada bombón.

Una vez tengamos todo el chocolate en montoncitos iremos colocando los frutos secos encima.

Podéis jugar con los colores y las formas.

Dejamos enfriar más o menos media hora y a disfrutar!!