Hola! El viernes tenía la nevera vacía, y pocas ganas de cocinar, me puse a rebuscar a ver qué encontraba y salieron estos burritos, facilísimos, rapidísimos y buenísimos.
Hoy os dejo una receta express.
Ingredientes para 6 burritos:
1 cebolla
1 pimiento rojo pequeño
1 pimiento verde
1 bote de alubias rojas (400 gr)
200 gr de tomate triturado
Sazonador para burritos
1 aguacate
El zumo de una lima
Salsa de habanero, tabasco o vuestra salsa picante favorita
6 tortitas para burritos
Preparación:
Cortamos la cebolla y los dos pimientos en tiras finas, calentamos 2 cucharadas de aceite en una sartén y salteamos las verduras.
Cuando empiecen a estar blanditas añadimos las alubias (limpias y escurridas) y salteamos unos minutos más.
Añadimos la salsa de tomate y el sazonador para burritos y cocinamos unos 4 minutos.
Pasamos las tortitas por una sartén caliente hasta que se doren por ambos lados, rellenamos con las verduras, el aguacate, el zumo de lima y la salsa picante que hayáis elegido.
Cerramos y a difrutar. Buen provecho!
Cortamos la cebolla y los dos pimientos en tiras finas, calentamos 2 cucharadas de aceite en una sartén y salteamos las verduras. Cuando empiecen a estar blanditas añadimos las alubias (limpias y escurridas) y salteamos unos minutos más. Añadimos la salsa de tomate y el sazonador para burritos y cocinamos unos 4 minutos. Pasamos las tortitas por una sartén caliente hasta que se doren por ambos lados, rellenamos con las verduras, el aguacate, el zumo de lima y la salsa picante que hayáis elegido. Cerramos y a difrutar. Buen provecho!Burritos
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Ingredients
Instructions
3 Comments
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