La boloñea es una receta tan básica que ni se me había ocurrido subirla, pero el otro día puse una foto en Instagram de la que había hecho en el trabajo y muchas personas me pidieron la receta, así que aquí va la mía.
A mi para la boloñesa me gusta usar soja texturizada muy fina, cuanto más fina mejor, luego podéis usarla para pasta, lasaña, rellenar empanadillas, pasteles…
Vamos con la receta. Continue Reading…
