Dulce

Ferrero Rocher Vegano

Se acercan las navidades y empiezo a ver Ferrero Rocher por todos lados, yo creo que me persiguen…

Ayer hice estos bombones en casa y el sabor se asemeja mucho a los archiconocidos bomboncitos, además son taaan fáciles de hacer, tan rápidos que no van a faltar en casa estas Navidades después de las comidas.

Ingredientes:

150 gr de avellanas tostadas

2 cucharadas soperas (bien llenas) de cacao puro en polvo

3 cucharadas de jarabe de arce (podéis sustituir por sirope de agave)

Avellanas para meter en el centro del bombón

Almendra crocante para rebozar

Preparación:

En un procesador de alimentos trituramos las avellanas hasta que queden bien finitas, luego añadimos el cacao y el jarabe de arce y mezclamos bien hasta que quede una masa manejable.

Si tenéis un procesador de alimentos tipo Thermomix podéis mezclar la masa ahí, mi procesador es muy pequeñito y como no me cabía todo hice la mezcla en un bol con las manos.

Una vez los ingredientes estén bien mezclados y la masa no se nos pegue a las manos (si se pega podéis añadir unas gotitas de agua, os ayudará), formamos bolitas del tamaño deseado, insertamos dentro una avellana y volvemos a darle forma a la bola.

Cuando tengamos todas las bolitas hechas ponemos en un platito la almendra crocante y pasamos las bolitas por encima para rebozar.

Si no se os pega la almendra podéis hacer un poco de presión y luego volver a darle forma a la bola.

Guardamos una media horita en el congelador para que queden firmes y ya podemos servirlos.

Podéis guardarlos en la nevera dentro de un tupper, pero ya os digo que van a volar, son muy viciosos!!

Buen provecho!

FERRERO ROCHER

You Might Also Like

5 Comments

  • Reply
    Andrea
    noviembre 19, 2015 at 4:43 pm

    Gracias

  • Reply
    Lucia
    noviembre 29, 2015 at 12:21 am

    Se puede utilizar miel de caña de Frigiliana en vez de jarabe de arce….salen buenisimos..

  • Reply
    JONAH
    mayo 19, 2016 at 5:20 pm

    I will admit that these are not the beautiful, cocktail party Ferrero Rocher confections that you see in the store but under that handcrafted, misshapen, chocolate shell lurks the most delicious, gooey truffle center and a toasty, whole hazelnut.

  • Reply
    Martha. Isa
    junio 9, 2016 at 11:20 pm

    Una. Persona. Diabética. Puede comer. Esto

    • Reply
      martagual
      junio 10, 2016 at 4:24 pm

      No, el sirope de agave no es apto para diabéticos.

    Leave a Reply