Hola! La receta de hoy es tan fácil y tan simple que me da hasta cosa subirla, pero como veo que muchos todavía no sabéis de qué va os la pongo, porque además es espectacular por su sabor, textura y sencillez.
Mi jefe tenía el otro día una caja llena de plátanos que se le habían puesto negros por fuera y no los podía vender, pero por dentro estaban bien.
Me llevé a casa un montón y al final pensé que se me iban a poner malos a mi, así que los pelé y los congelé y de ahí salió esta receta.Ingredientes para dos boles grandes:
8 plátanos
1 buen chorro de sirope de agave 8opcional)
1 cucharadita de canela (opcional)
Preparación:
Pelamos los plátanos y los ponemos a congelar dentro de un tupper mínimo 24 horas.
Una vez bien congelados los cortamos a trocitos, los metemos en la batidora de vaso y los trituramos junto con el agave y la canela.
Si no queréis ponerle edulcorante o canela no es necesario, el helado quedará bueno sólo con el plátano.
Una vez triturado servimos al momento o volvemos a congelar.
Podemos poner los toppings que queramos: Almendras, chips de chocolate, coco deshidratado, semillas…
A disfrutar!!
3 Comments
Alba
julio 7, 2016 at 1:23 pmA mi no me queda cremoso… o lo descongelo en bloque y me queda nuevamente la pasta o no consigo que se vaya haciendo bien.
¿El truco es el tiempo de congelación de la fruta?
Cristina
julio 18, 2016 at 10:05 pmAyer hice este helado, sólo con plátano, un poco de canela y una cucharadita de tahini… estaba tremendo y al peke le encantó! Gracias guapa 😉
Frankrap
febrero 9, 2017 at 6:33 amUna vez la tienes, te pones a mirar recetas, y que locura!! Las hay con huevo, sin huevo, nata montada? sin montar? realmente es necesario el azúcar invertido?? Y después de leer y más leer ya me voy aclarando. Iré haciendo recetas con diferentes técnicas y os iré contando la experiencia. De momento vamos con una fácil que no requiere de una preparación previa. Nos estrenamos con este rico helado de plátano!!!
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