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Hummus de jalapeños

Siii! Me gustan las emociones fuertes y me declaro hummusexual, me vuelve loca el hummus, es tan versátil y se pueden hacer tantas combinaciones con él.

Esta mañana me he levantado necesitando emociones fuertes y me he hecho este hummus de jalapeños para desayunar, rapidísimo, facilísimo, sanísimo, qué más queréis??

Es tan sencillo que esta receta va a ser un visto y no visto. Vamos allá!Ingredientes:

200 gr de garbanzos cocidos (yo he usado un bote pequeño)

1 aguacate mediano

El zumo de medio limón

Unas gotas de aceite de sésamo

Aceite de oliva

Agua fría

Sal

Pimienta

Un buen puñado de jalapeños

Preparación:

Lavamos y escurrimos los garbanzos, los colocamos en un vaso de batidora junto al aguacate, el zumo de limón, la sal, la pimienta, el aceite de sésamo y un buen chorro de aceite de oliva y trituramos.

Añadimos agua fría a chorritos sin dejar de triturar hasta conseguir la textura deseada.

Servimos con un chorro de aceite de oliva por encima y unas rodajas de jalapeño. A disfrutar!!

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1 Comment

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    Menú Vegano Tex Mex - Living las Vegans
    Julio 24, 2016 at 8:55 am

    […] con un hummus de jalapeños, que es un plato que se prepara en 5 […]

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