Muesli Casero

Buenos días! Hoy os traigo una idea para hacer un muesli casero estupendo, es lo que yo suelo desayunar cada día, con leche de avena y unas semillas.

Es una receta fácil y rápida, queda un muesli espectacular, crujiente, sin azúcares, ni conservantes.

Podéis hacerlo y almacenarlo en botes para tener el desayuno preparado cada día.

Esta receta sirve para unos 4 boles, pero podéis doblarla.

Ingredientes:

2 tazas de copos de avena

1/2 taza de nueces

1/2 taza de nueces de macadamia

1/2 taza de nueces de brasil

1/2 taza de plátano deshidratado

1/2 taza de coco deshidratado en copos

1/2 taza de arándanos deshidratados

4 cucharadas de aceite de coco

4 cucharadas de sirope de agave

Preparación:

Mezclamos en un blo todos los ingredientes cuidando que queden bien impregnados con el aceite y el sirope.

Calentamos el horno a 200º, forramos una bandeja con papel de horno y extendemos el muesli.

Horneamos unos 10 minutos, sacamos las bandeja y con una cuchara removemos bien, horneamos otros 10 minutos o hasta que el muesli esté bien dorado.

Si no tenéis aceite de coco podéis sustituir por un aceite de oliva de sabor suave.

Esta receta admite muchas variaciones, podéis ponerle almendras, pipas de girasol, de calabaza, pasa, fruta deshidratada… A vuestro gusto! Esta receta lleva las cosas que me gustan a mi 😉

Cuando me levanto por las mañanas me lleno un bol,  le añado leche vegetal y semillas de chía, cáñamo, lino, Bayas de Goji, según me de y tenemos un desayuno completísimo.

Que lo disfrutéis!!