Hola! Tengo el blog abandonadísimo! Ya os dije que iba a hacer un parón, entre todo lo que cocino en el trabajo y lo cansada que estoy por las noches para sentarme frente al ordenador no me da la vida para subir recetas, pero hoy he hecho estas patatas deluxe en el trabajo y he podido sacarles una foto medio decente y son tan fáciles y tan ricas que tengo que subirlas ya.
Además como siempre que subo algo frito me preguntáis si se puede hacer al horno… Pues sí! Estas son al horno y quedan espectaculares!!
Ingredientes:
Patatas (la cantidad de que queráis, mejor si son de tamaño pequeño)
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de estragón seco
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
1 buen chorro de aceite
Preparación:
Lavamos bien las patatas, con un estropajo si es necesario para eliminar bien la tierra.
Las cortamos en gajos, las mías como eran pequeñitas me han salido 6 gajos por patata.
Mezclamos en un bol las hierbas, el pimentón, la sal y la pimienta.
Echamos un buen chorro de aceite en las espacias.
Colocamos las patatas en un bol y le echamos el marinado por encima mezclando bien para que todas se impregnen.
Cubrimos una bandeja de horno con papel antiadherente y colocamos los gajos, a ser posible con la piel hacia abajo.
Horneamos a 200º unos 25/30 minutos, o hasta que estén cocidas.
Ala! A disfrutar de patatas deluxe ricas y sanotas!
Lavamos bien las patatas, con un estropajo si es necesario para eliminar bien la tierra. Las cortamos en gajos, las mías como eran pequeñitas me han salido 6 gajos por patata. Mezclamos en un bol las hierbas, el pimentón, la sal y la pimienta. Echamos un buen chorro de aceite en las espacias. Colocamos las patatas en un bol y le echamos el marinado por encima mezclando bien para que todas se impregnen. Cubrimos una bandeja de horno con papel antiadherente y colocamos los gajos, a ser posible con la piel hacia abajo. Horneamos a 200º unos 25/30 minutos, o hasta que estén cocidas.Patatas deluxe al horno
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Ingredients
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5 Comments
Txell
abril 27, 2016 at 12:37 pmuauuu!! qué pintaza! lo tengo que probar!!! si mezclamos tus patatas con mi salsa de tomate casera lo petamos! jejej
Un abrazo!
Saludos de La Gastonauta!
Vanesa
abril 27, 2016 at 3:44 pmUmmmm me encantan la patatas cajún. Para un aspecto más crujiente y menos grasa, yo sustituyo el aceite por una clara de huevo batida, le incorporo las especias y lo mezclo todo en un bol junto con las patatas para que se impregnen bien. 😉
Wen
abril 27, 2016 at 11:36 pmLo que pasa es que la clara de huevo no es precisamente vegan…
Maria Cristina Beraldi
abril 29, 2016 at 3:17 amtiene buena vista!!!! lo voy a preparar
Sandie
mayo 4, 2016 at 4:34 pmMmhhh. Las hemos comido hoy y están deliciosas. Les he añadido un chorro de salsa de soja y les vá que ni pintadas.
Gracias por la receta.