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Patatas Deluxe al horno

Hola! Tengo el blog abandonadísimo! Ya os dije que iba a hacer un parón, entre todo lo que cocino en el trabajo y lo cansada que estoy por las noches para sentarme frente al ordenador no me da la vida para subir recetas, pero hoy he hecho estas patatas deluxe en el trabajo y he podido sacarles una foto medio decente y son tan fáciles y tan ricas que tengo que subirlas ya.

Además como siempre que subo algo frito me preguntáis si se puede hacer al horno… Pues sí! Estas son al horno y quedan espectaculares!!

Ingredientes:

Patatas (la cantidad de que queráis, mejor si son de tamaño pequeño)

1 cucharadita de orégano seco

1 cucharadita de estragón seco

1 cucharadita de pimentón dulce

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de pimienta negra

1 buen chorro de aceite

Preparación:

Lavamos bien las patatas, con un estropajo si es necesario para eliminar bien la tierra.

Las cortamos en gajos, las mías como eran pequeñitas me han salido 6 gajos por patata.

Mezclamos en un bol las hierbas, el pimentón, la sal y la pimienta.

Echamos un buen chorro de aceite en las espacias.

Colocamos las patatas en un bol y le echamos el marinado por encima mezclando bien para que todas se impregnen.

Cubrimos una bandeja de horno con papel antiadherente y colocamos los gajos, a ser posible con la piel hacia abajo.

Horneamos a 200º unos 25/30 minutos, o hasta que estén cocidas.

Ala! A disfrutar de patatas deluxe ricas y sanotas!

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5 Comments

  • Reply
    Txell
    abril 27, 2016 at 12:37 pm

    uauuu!! qué pintaza! lo tengo que probar!!! si mezclamos tus patatas con mi salsa de tomate casera lo petamos! jejej

    Un abrazo!

    Saludos de La Gastonauta!

  • Reply
    Vanesa
    abril 27, 2016 at 3:44 pm

    Ummmm me encantan la patatas cajún. Para un aspecto más crujiente y menos grasa, yo sustituyo el aceite por una clara de huevo batida, le incorporo las especias y lo mezclo todo en un bol junto con las patatas para que se impregnen bien. 😉

    • Reply
      Wen
      abril 27, 2016 at 11:36 pm

      Lo que pasa es que la clara de huevo no es precisamente vegan…

  • Reply
    Maria Cristina Beraldi
    abril 29, 2016 at 3:17 am

    tiene buena vista!!!! lo voy a preparar

  • Reply
    Sandie
    mayo 4, 2016 at 4:34 pm

    Mmhhh. Las hemos comido hoy y están deliciosas. Les he añadido un chorro de salsa de soja y les vá que ni pintadas.
    Gracias por la receta.

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