Hola! Mi jefe tiene un colmado y toda la verdura que no ha vendido me la trae para que la aproveche, ayer hice estas croquetas de zanahoria, acelgas y curry que me han encantado.
Siempre os repito lo mismo, la cocina no es algo matemático, no pasa nada por mezclar y hacer pruebas, por no saber las cantidades…
Variará el sabor si tiene más de algo o menos de lo otro, pero las cosas salen.
Os animo a experimentar y aprovechar también las verduras que se os van poniendo pochas en casa.
Además las croquetas son un recurso fácil y rápido, las congelamos y cuando no hay nada o no nos apetece cocinar siempre están ahí llamando. Continue Reading…