¡Hola! Para Navidad me regalaron este libro de Cocina India vegana y lo estrené haciendo este guiso esoeciado de lentejas amarillas y arroz.
Cunado vi el libro en la tienda me enamoré de él, es un libro súpetr completo, con desyunos, entrantes, currys, guisos, postres, etc. Está súper bien explicado y las recetas no son muy difíciles, quizás lo más complicado sea encontrar algunos ingredientes, pero muchos se pueden sustituir o incluso prescindir de ellos.
En casa somos muy fans de la cocina india, a los peques también les chifla, así que son platos que cocinamos a menudo, este en concreto nos gustó mucho a todos y los peques cuando han visto que iba a subir esta receta han dicho: Mmm, eso estaba bueniiiiisimo!!
Vamos con la receta. Continue Reading…
