Mini Rawnies

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Esta receta la hice hace ya varias semanas, pero ando liadísima y no encuentro el momento de snetarme al ordenador a montar entradas y compartir en las redes.

Son unos mini rawnies sin complicación, sanísimos y súper resultones si tenéis invitados o para un postre de cada día.

Yo los hice en moldes pequeñitos de silicona tipo cubitera, pero si no tenéis no pasa nada! Podéis hacerlos en un molde de bizcocho (si es de esos que se les quita la base, mejor) y luego los cortáis en cuadraditos pequeñitos.

Yo soy adicta a los moldes y los cacharritos de cocina y tengo tantísimas cosas que a veces cogen polvo sin que los use, he tenido que poner un armario en la galería de casa para meter todas mis cosas de cocina porque en la cocina ya no me cabían y mi cocina no es precisamente pequeña, pero he llegado a juntar tantas cosas que ya no sé dónde meterlas…

Bueno, no me enrollo, vamos con los mini rawnies!!

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Ferrero Rocher Vegano

FERRERO ROCHER

Se acercan las navidades y empiezo a ver Ferrero Rocher por todos lados, yo creo que me persiguen…

Ayer hice estos bombones en casa y el sabor se asemeja mucho a los archiconocidos bomboncitos, además son taaan fáciles de hacer, tan rápidos que no van a faltar en casa estas Navidades después de las comidas.

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Tarta tres chocolates y avellanas

CORNER

Voy a aprovechar esta entrada, que sé que la va a leer mucha gente para agradeceros a todos y cada uno de vosotros vuestra participación en el blog, a los que seguís la página de facebook, los que comentáis las publicaciones, los que me mandáis fotos de las recetas que habéis hecho, los que me escribís para contarme que habéis hecho algo y os ha encantado, los que me pedís consejos, los que os habéis suscrito al blog.

A todos vosotros muchas gracias, este blog no sería posible sin vuestras palabras, sin vuestras ganas, me empujáis cada día un poquito más a seguir.

También mandar un saludo a mis seguidores de fuera de España, que sorprendentemente son muchísimos, de Argentina, Uruguay, Chile, México, USA, Alemania, Suiza, incluso de Japón. Gracias por permitirme viajar a tantos lugares sin moverme de casa, me emociona un montón!!

Ahora sí, receta estrella, sé que andan las redes revolucionadas esperándola y auqnue pensaba publicar antes otras recetas que tengo peniedntes os voy (y me voy) a dar el gustazo.

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Bombones de cacao y avellanas

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Ayer se me ocurrió hacer estos bombones, no tenía muy claro si iban a quedar bien, a veces hago experimentos que no salen y acaban en la basura o nos los comemos a regañadientes, pero fue un acierto total, cuando los probé me dieron ganas de dar saltitos y aplaudirme a mi misma.

Tengo que perfeccionar la técnica para que la avellana quede centrada o directamente ponerla en el interior, pero el sabor y textura son perfectos.

Hice esta foto a lo rápido y pensé: Luego hago una mejor, pero luego ya no quedaban bombones, y es que en esta casa la comida vuela y los dulces se van en un suspiro.

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Trufas de chocolate veganas

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Hoy hemos ido a un evento benéfico para el Santuario Gaia y he hecho estas trufas de chocolate veganas para aportar mi granito de arena.

Hace cosa de un año hicimos una cena de primos en mi casa, la cena la hicimos mi hermana y yo y mi primo quedó en traer el postre.

Se presentó con un Brownie crudivegano que estaba tremendo, pero para mi gusto, que soy poco de dulce me resultó algo empalagoso, comerse un trozo y no explotar era una odisea.

Pero me gustó tanto que no paré de darle vueltas y vueltas y hace unos meses se me encendió la bombilla, le pedí la receta, la hice y en lugar de meterlo en un molde hice bolitas con la masa y las rebocé como si fueran trufas.

Bingo!!! El mismo sabor sin necesidad de empacharte, te comes las que quieras.

Yo no soy capaz de comerme más de dos.

Además la receta es súper sencilla y rápida, es de esas cosas que te puedes sacar de la manga en 15 minutillos.

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