Mini Rawnies

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Esta receta la hice hace ya varias semanas, pero ando liadísima y no encuentro el momento de snetarme al ordenador a montar entradas y compartir en las redes.

Son unos mini rawnies sin complicación, sanísimos y súper resultones si tenéis invitados o para un postre de cada día.

Yo los hice en moldes pequeñitos de silicona tipo cubitera, pero si no tenéis no pasa nada! Podéis hacerlos en un molde de bizcocho (si es de esos que se les quita la base, mejor) y luego los cortáis en cuadraditos pequeñitos.

Yo soy adicta a los moldes y los cacharritos de cocina y tengo tantísimas cosas que a veces cogen polvo sin que los use, he tenido que poner un armario en la galería de casa para meter todas mis cosas de cocina porque en la cocina ya no me cabían y mi cocina no es precisamente pequeña, pero he llegado a juntar tantas cosas que ya no sé dónde meterlas…

Bueno, no me enrollo, vamos con los mini rawnies!!

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Smoothie bol de plátano y cacao

Living las vegans(5)

Hola veggies! Hoy os traigo una idea de desayuno rápida y muy muy fácil, que sé que a veces los desayunos se hacen monótonos.

Los boles batidos son una buena opción, podemos combinar leche vegetal, fruta, semillas, súper alimentos, todo en uno, y son una manera eficaz de consumir muchas vitaminas y nutrientes en una sentada, que nos cargarán de energía para toda la mañana.

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Mousse de chocolate express

Living las Vegans(1)

Hola! Hace unos meses hice una tarta de 3 chocolates y una de las capas era un mousse de chocolate facílisimo que me encantó, llevaba tiempo queriendo hacerlo solo como mousse, pero con tantas cosas por probar no lo había hecho.

Esta mañana tenía en casa todos los ingredientes y me he puesto a ello, que se hace en 5 minutos!!

Ha quedado espectacular, una textura súper cremosa y un sabor suave.

Vamos allá!

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Trufas de coco y cacao

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Hoy vengo a dejaros una entrada rápida, me he levantado con ganas de dulce y como sé que os encantan las trufas os traigo un a opción rápida y sana para picar entre horas, nutritiva y llena de energía.

Se hacen 5 minutos y están muy buenas sin ser extremadamente dulces.

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Ferrero Rocher Vegano

FERRERO ROCHER

Se acercan las navidades y empiezo a ver Ferrero Rocher por todos lados, yo creo que me persiguen…

Ayer hice estos bombones en casa y el sabor se asemeja mucho a los archiconocidos bomboncitos, además son taaan fáciles de hacer, tan rápidos que no van a faltar en casa estas Navidades después de las comidas.

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Bombones helados de plátano

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En casa nos vuelven locos los plátanos, hace unos días fui al mercado y vine cargada, mi compañero al salir del trabajo paró en la frutería y trajo otro montón de plátanos.

Total, que tenía en el frutero como 2 docenas de plátanos y pensé que tenía que hacer algo con ellos.

Se me ocurrieron estos bombones helados, que sólo llevan 4 ingredientes y se hacen en 5 minutos 8más el enfriado) y fue un acierto, no dije nada en casa y esta mañana cunado los he sacado del congelador para hacerles la foto he descubierto que la mitad de ellos habían desaparecido 😀

Cuando hablamos de comida en esta casa es imposible guardar secretos, buscan y rebuscan hasta que dan con algo!

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Bombones de cacao y avellanas

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Ayer se me ocurrió hacer estos bombones, no tenía muy claro si iban a quedar bien, a veces hago experimentos que no salen y acaban en la basura o nos los comemos a regañadientes, pero fue un acierto total, cuando los probé me dieron ganas de dar saltitos y aplaudirme a mi misma.

Tengo que perfeccionar la técnica para que la avellana quede centrada o directamente ponerla en el interior, pero el sabor y textura son perfectos.

Hice esta foto a lo rápido y pensé: Luego hago una mejor, pero luego ya no quedaban bombones, y es que en esta casa la comida vuela y los dulces se van en un suspiro.

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Tartitas crudiveganas de cacao y plátano

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Hola! Hoy os traigo una receta súper sencilla de unas tartitas crudiveganas, es muy fácil y en casa nos ha encantado, de hecho y está fatal, fatal, pero la hice y no duró ni 5 horas…

Nos encantó a todos, cada vez que me despistaba alguien tenía la nevera abierta y se estaba cogiendo otro trocito!

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Trufas de chocolate veganas

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Hoy hemos ido a un evento benéfico para el Santuario Gaia y he hecho estas trufas de chocolate veganas para aportar mi granito de arena.

Hace cosa de un año hicimos una cena de primos en mi casa, la cena la hicimos mi hermana y yo y mi primo quedó en traer el postre.

Se presentó con un Brownie crudivegano que estaba tremendo, pero para mi gusto, que soy poco de dulce me resultó algo empalagoso, comerse un trozo y no explotar era una odisea.

Pero me gustó tanto que no paré de darle vueltas y vueltas y hace unos meses se me encendió la bombilla, le pedí la receta, la hice y en lugar de meterlo en un molde hice bolitas con la masa y las rebocé como si fueran trufas.

Bingo!!! El mismo sabor sin necesidad de empacharte, te comes las que quieras.

Yo no soy capaz de comerme más de dos.

Además la receta es súper sencilla y rápida, es de esas cosas que te puedes sacar de la manga en 15 minutillos.

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