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Choclate

    Dulce/ tartas

    Layer Cake de chocolate con frutos rojos

    Tenía muchas ganas de hacer un Layer Cake pero no encontraba el momento.

    Hace unos días me regalaron un bote de crema de coco para montar y en seguida supe que quería hacer esto y ayer se me encendió la lucecita y dejé los bizcochos hechos antes de acostarme y hoy al llegar del trabajo sólo he tenido que montar la crema y poner los frutos rojos.

    Y es que no hace falta celebrar nada para darse un homenaje de vez en cuando, no??

    Hoy hemos merendado tarta y mañana volvemos a la fruta.

    Es una maravilla, con un bizcocho de chocolate súper esponjoso y no demasiado dulce y el ácido de los frutos rojos es perfecto para no empachar demasiado.

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