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Chorizo

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    Migas de harina con chorizo (vegetal) y uvas

    Hola! Llevaba un montón de tiempo con antojo de migas de harina y el otro día que pasé por Lo Vegano vi que tenían chorizo picante Avus, me lo habían recomendado varias personas así que pensé en probarlo de una vez.

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    Os conté que quiero ir probando productos diferentes y contaros qué me han parecido y qué se puede hacer con ellos.

    Y aunque no soy muy fan de los embutidos vegetales tengo que decir que en este caso me ha sorprendido, me ha gustado el sabor y la textura y que con lo que me ha sobrado pienso hacer un potaje y además voy a repetir.

    Por supuesto podéis sustituir el chorizo por un chorizo casero 😉

    Vamos con la receta! Continue Reading…