Hola! A mi me encantan las bolitas y a vosotros también, porque son las entradas más visitadas, ya sean dulces o saladas, no sé qué tienen que vais como locos a por ellas!
Hoy os traigo unas muy sencillitas, pero no por eso menos buenas, ya sabéis que soy de hacer experimentos, a veces triunfo y a veces… bueno, a veces no triunfo, pero eso no os lo enseño jajaja.
Esta mañana al abrir la despensa he visto el coco y tenía un montón de zanahorias y me he puesto apensar qué podía hacer con eso, primero he pensado un pastel, todavía tengo la espinita clavada de mi tarta de zanahoria que no salió como yo esperaba y tengo pendiente de modificar.
Pero no, no me apetecía hacer un pastel y liarme tanto en la cocina, así que he pensado ¿¿y unas bolitas crudiveganas??
Y siguiendo un poco el rollo del pastel de zanahoria he hecho unas bolitas de coco y zanahoria emulando un poco un Carrot cake y oye, han salido geniales, mis hijos al llegar del cole y verlas se han tirado como locos ( a ellos también les encantan las bolitas)
