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    Pasta de curry casera

    Buenas! Ya sabéis que soy una loca del curry y las especias, podría comer a diario.

    Además también me encanta el picante, soy feliz con la comida picante.

    Llevaba mucho tiempo queriendo enseñaros a hacer pasta de curry casera y cuando recibí mi paquete lleno de especias de Spice Cave supe que por fin era el momento.

    Vamos a hacer un inciso sobre las especias, es importante comprar especias buenas, parece una tontería, pero la calidad varía mucho el aroma y el sabor.

    Que sí, todos tenemos en el armario los botecito de especias del supermercado, pero si tenéis oportunidad yo os recomiendo comprarlas en un sitio especializado, y conservarlas bien, en botes herméticos y bien tapados, para que no pierdan propiedades, dicho esto vamos con la receta, que es facilísima! Continue Reading…