¡Hola! Hoy queríamos irnos de picnic, pero llovía así que nos hemos metido en la cocina y hemos hecho unas magdalenas de plátano y frambuesa impresionantes.
Son esponjosas, no son excesivamente dulces y las frambuesas les aportan un puntito ácido que nos ha encantado.
Son tan fáciles que las ha hecho mi hija solita, yo sólo me he encargado de meterlas en el horno y controlar que estuvieran hechas.
Cocinar siempre es una actividad entretenida, que nos salva tardes aburridas o lluviosas.
Vamos con la receta.
