Tarta crudivegana helada

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Hola! Voy retrasadísima con las recetas, no me da la vida para hacer todo lo que quiero hacer…

El día del padre mis hijos quisieron hacerle a su padre una tarta y le hicimos esta tarta crudivegana helada que nos entusiasmó, además le veo muchísimas posibilidades, se le puede dar la vuelta por completo usando otras frutas, aunque tengo que decir que esta combinación es espectacular.

Además es una tarta muy sencilla porque sólo hay que mezclar los ingredientes por capas e ir congelando, se hace en una media hora más el tiempo de congelador, yo os recomiendo mínimo 6 horas de congelador.

Vamos con la receta.

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Desayuno batido de plátano y fresas

Living las Vegans(11)

Buenos días! Este fue nuestro desayuno de ayer, ya sabéis que el desayuno es una de las comidas más importantes del día y a mi me encanta desayunar color, alegría y energía.

Los batidos aceptan mil y una variaciones y eso es genial, porque no hay que comprar nada especial para hacerlos, siempre tenemos en casa cosas que juntándolas pueden convertirse en súper batido.

Justo habíamos comprado fresas el día anterior en el marcado bastante bien de precio, así que un batido de fresas tocaba sí o sí.

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Mermelada de fresa y jengibre

mermelada

En casa somos muy mermeladeros, sobretodo mi parejo, que si le dejas se come la bolsa entera de pan de molde con mantequilla y mermelada.

Y a mi me encanta hacer mermeladas, aunque reconozco que me gusta hacer mermeladas “diferentes”, no las típicas de toda la vida.

Ayer hice esta mermelada de fresa y jengibre y estamos entusiasmados con el resultado, además es fácil de hacer.

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