¡Hola! Hoy os traigo una receta de mi tierra, las Panades, son una comida típica de Semana Santa.
Son una especie de empanadas, que suelen hacerse de carne de cerdo o cordero, llevan también sobrasada, panceta salada y en ocasiones guisantes, la masa se hace con manteca de cerdo.
Las he veganizado y así todos podemos comer panades.
Es cierto que llevan un poco de trabajo, pero están tan buenas que vale la pena, además se pueden hacer un montón de una vez y congelar para ir sacando y horneando cuando nos apetezcan.
Vamos con la receta. Continue Reading…
