Hummus de Siracha

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A veces me pregunto si es posible vivir a base de hummus, creo que yo podría sobrevivir sólo con eso.

Me vuelve loca, me encanta y cuando empiezo a comerlo no puedo parar, venga a mojar palitos o a untar tostadas, es todo un vicio, una especie de adicción, al menos a estas alturas tengo vicios sanos jajaja.

Siempre se me ocurren nuevas maneras de hacerlo, siempre encuentro por casa algún ingrediente que añadirle para hacerlo diferente.

Hoy lo he hecho con Siracha, que es una salsa asiática muy picante y que también me encanta, hummus+picante, mi combinación perfecta!

Además es una receta tan fácil y tan rápida que está al alcance de cualquiera, no necesitáis tener nociones de cocina para que os salga un súper hummus!!

Vamos con la receta:

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Hummus de alubias y remolacha

Hummus de alubias y remolacha

Hace unos días mi amiga Dor Veggie hizo un hummus de remolacha que tenía una pinta tremenda y me quedé con el antojo.

Ayer me puse manos a la obra, me inventé mi propia receta (siempre tuneo las recetas que llegan a mis manos) y salió esto, nos ha encantado.

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Paté ahumado de champiñones

Paté de champis

El otro día compré champiñones para una receta, pero usé pocos y ya llevaban 4 días en la nevera.

Hoy andaba pensando: Qué hago con ellos rápido para no tener que tirarlos? Y se me ha ocurrido hacer este paté.

He abierto la despensa y con 4 cosas ha salido este paté ahumado, merendola sorpresa!

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