Chía Puding con manzanas y nueces

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Hola! Hace poco pregunté en Facebook qué platos os interesaba más que subiera, me pedistéis entre otras cosas desayunos.

A veces se nos acaban las ideas, verdad?

Ahora tengo 20 días de vacaciones y quiero aprovechar que desayuno bien y tranquila para dejaros ideas diferentes que luego podáis variar.

Una de ellas son los Pudings de Chía, son muy versátiles porque podéis hacerlos con cualquier fruta, especias, mermeladas, frutos secos…

Vamos con el de hoy!

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Helado de plátano sin heladera

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Hola! La receta de hoy es tan fácil y tan simple que me da hasta cosa subirla, pero como veo que muchos todavía no sabéis de qué va os la pongo, porque además es espectacular por su sabor, textura y sencillez.

Mi jefe tenía el otro día una caja llena de plátanos que se le habían puesto negros por fuera y no los podía vender, pero por dentro estaban bien.

Me llevé a casa un montón y al final pensé que se me iban a poner malos a mi, así que los pelé y los congelé y de ahí salió esta receta.

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Batido de plátano y kiwi

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Buenas! Ahora con este calorazo apetecen cosas fresquitas y fáciles de comer, yo empiezo a hacerme adicta a los batidos, que además son rápidos, nutritivos y súper ricos!!

Cuando estuve en BioCultura me pasé por el stand de Ecoriginal y me regalaron varios paquetes de semillas caramelizadas, hoy he probado en este batido las de sésamo y emlón y me han encantado, el sabor, el aroma intenso! Mmmm

Este es un desyuno o una merienda genial.

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Tarta de plátano y cacahuetes

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Buenas! Hoy os traigo una tarta con una pintaza espectacular.

A mi pareja le encantan los plátanos y la crema de cacahuetes y me pidió que le hiciera algún postre con eso.

Hice esta tarta que a él y a los niños les encantó, a mi no tanto, siempre os digo que no soy yo mucho de dulce y me resultó excesivamente empalagosa, pero a ellos les encantó, así que creo que mi juicio en temas de dulce no cuenta mucho jejeje.

La elaboración es muy sencilla y rápida, pero necesita mínimo 6 horas de congelador, así que si vais a hacerla para una comida o una cena tenedlo en cuenta para que os de tiempo a que coja textura.

Una vez hecha aguanta en la nevera sin desmoronarse varias horas, pero si os sobra mucha os recomiendo devolverla al congelador.

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Tarta crudivegana helada

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Hola! Voy retrasadísima con las recetas, no me da la vida para hacer todo lo que quiero hacer…

El día del padre mis hijos quisieron hacerle a su padre una tarta y le hicimos esta tarta crudivegana helada que nos entusiasmó, además le veo muchísimas posibilidades, se le puede dar la vuelta por completo usando otras frutas, aunque tengo que decir que esta combinación es espectacular.

Además es una tarta muy sencilla porque sólo hay que mezclar los ingredientes por capas e ir congelando, se hace en una media hora más el tiempo de congelador, yo os recomiendo mínimo 6 horas de congelador.

Vamos con la receta.

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Batido de plátano y frutos rojos

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Hola! Hoy os traigo una entrada ligerita, otro Smoothie Bolw para desayuno o merienda, en este caso lo hice con los restos de frutos rojos que me sobraron de la tarta crudivegana del otro día, que espero poder subiros la receta mañana.

Los batidos hay que hacerlos con lo que tengamos por casa, no hace falta comprar nada especial, sólo hay que combinar fruta+leche vegetal+semillas/frutossecos/fruta deshidratada.

Así tendremos un desayuno súper completo y apeteceible.

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Desayuno batido de plátano y fresas

Living las Vegans(11)

Buenos días! Este fue nuestro desayuno de ayer, ya sabéis que el desayuno es una de las comidas más importantes del día y a mi me encanta desayunar color, alegría y energía.

Los batidos aceptan mil y una variaciones y eso es genial, porque no hay que comprar nada especial para hacerlos, siempre tenemos en casa cosas que juntándolas pueden convertirse en súper batido.

Justo habíamos comprado fresas el día anterior en el marcado bastante bien de precio, así que un batido de fresas tocaba sí o sí.

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Smoothie bol de plátano y cacao

Living las vegans(5)

Hola veggies! Hoy os traigo una idea de desayuno rápida y muy muy fácil, que sé que a veces los desayunos se hacen monótonos.

Los boles batidos son una buena opción, podemos combinar leche vegetal, fruta, semillas, súper alimentos, todo en uno, y son una manera eficaz de consumir muchas vitaminas y nutrientes en una sentada, que nos cargarán de energía para toda la mañana.

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Muffins de plátano, nueces y chocolate

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Tengo a mi hijo pequeño enfermo desde hace ya días y como no puede ir al cole tenemos que buscar mil y una actividades para entretenernos.

A él le encanta cocinar, le encanta ayudarme a cortar verdura, a pesar ingredientes, mezclar masas y también a catar y a rebañar los boles de masa dulce.

Hoy hemos hecho juntos estos muffins que nos han encantado, quedan consistentes y dulces, se hacen rápido y no son nada complicados.

Cuando ha llegado la mayor del cole teníamos una sorpresa para la merienda y se ha puesto muy contenta.

Vamos con la receta.

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Muesli Casero

MUESLI CASERO

Buenos días! Hoy os traigo una idea para hacer un muesli casero estupendo, es lo que yo suelo desayunar cada día, con leche de avena y unas semillas.

Es una receta fácil y rápida, queda un muesli espectacular, crujiente, sin azúcares, ni conservantes.

Podéis hacerlo y almacenarlo en botes para tener el desayuno preparado cada día.

Esta receta sirve para unos 4 boles, pero podéis doblarla.

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