Bebidas

Zumo de zanahoria, naranja y jengibre

Este es mi zumo favorito por excelencia, no puede ser más simple, ni más bueno.

Entra genial porque es dulce, tiene un sabor suave y aporta muchas vitaminas. El jengibre le da ese toque energético.

Os puse la receta en Facebook, pero lo pongo aquí para que no se pierda.

Ingredientes:

2 manzanas verdes

2 naranjas

4 zanahorias

1 rodajita de rizoma de jengibre fresco

Preparación:

Pelamos las manzanas, las zanahorias y las naranjas.

Es importante poner sólo la pulpa de la naranja, de lo contrario os quedará amargo.

El jengibre podemos licuarlo con la piel.

Lo pasamos todo por la licuadora, da igual el orden, yo lo pelo y lo corto todo a trocitos y lo meto en un bol grande, luego lo voy licuando poco a poco.

Sale más o menos medio litro de zumo, dependiendo del tamaño de las frutas.

A mi me gusta añadirles a los zumos una cucharada de semillas molidas, las compro ya molidas y mezcladas en herboristerías o en la sección Bio/Eco de Carrefour. Las mías incluyen: Lino, girasol, calabaza, goji y sésamo.

Este zumo es perfecto para acompañar el desayuno y a mis peques también les encanta.

 

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